夏にぴったりの涼しげなデザートをご紹介しますね
夏にはさっぱりと梅ゼリー
紀州 南紅梅の梅をじっくりと蜜煮で仕上げています。
崩れやすいので丁寧に煮ていきます。
そして、さらにヘルシーに天草（ところてん）をいれました。
ゼリーは梅エキスたっぷりのゼリー、アクセントにマスカルポーネチーズ
お客様に 「この梅ゼリーすごくお上品で美味しいですが、和菓子屋さんから仕入れてるんですか？」
と質問されるんですが、
しっかり、フォーミールでつくってます♪
ぜひ、食後の〆はさっぱりデザートでお腹を満たしてね。
夏にぴったりの涼しげなデザートをご紹介しますね
夏にはさっぱりと梅ゼリー
紀州 南紅梅の梅をじっくりと蜜煮で仕上げています。
崩れやすいので丁寧に煮ていきます。
そして、さらにヘルシーに天草（ところてん）をいれました。
ゼリーは梅エキスたっぷりのゼリー、アクセントにマスカルポーネチーズ
お客様に 「この梅ゼリーすごくお上品で美味しいですが、和菓子屋さんから仕入れてるんですか？」
と質問されるんですが、
しっかり、フォーミールでつくってます♪
ぜひ、食後の〆はさっぱりデザートでお腹を満たしてね。
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