こんにちは
お正月はゆっくり過ごせましたでしょうか？
私のお休みはですね、
ずぅ～っとやりたかったこと、
それは、“寝だめ”
“のだめ” ではありませんよ（*お正月に “のだめ” をはじめてしりました
）
もっちろん、眠ることを貯めることはできないんですが、
朝寝坊と、お昼寝！ これができました
非常に充実！
畑の野菜もゆっくりと成長中です。
こんなに寒い中でも、スタッフは小さな草をきっちり取り除いてメンテナンスを欠かしません。
お料理と一緒に登場している
メキャベツ君ですが、「どうやって生えてるの？」ご質問をいただきましたので、
畑の様子をお届けしますね。
このように、ごろごろっと生ってます。
しかしながら、ここまでにメキャベツを育てるのは難しかったです。
無農薬育ちなので、何度も何度もチャレンジして
実が生ってくれた大切な一本です。
脇役になりがちなお野菜ですが、
メインのお料理にも負けないくらいに
おいしさを主張してますので、
ぜひ、味わってくださいね。