朝晩、冷えてきましたね。
この時期、またまた登場です。
ビーフシチュー！
今年はビーフをグレードアップしました。
フォンドヴォーが味わい深くコクがなんともいえません。
とにかく、すばらしい仕上がりです。
そんなに美味しいソースならば、
ビーフだって負けてはいられません。
そこで、今回は、A5, A4クラスの血統書付の黒毛和牛にしました。
安心で美味しかったら文句なしですね。
こだわりの厳選和牛
と
丁寧に仕上げたフォンドヴォー
と
一生懸命に作ったお野菜
と
ソースとお肉にからんでとても相性のよい
フォカッチャ（パン）
という一皿にしました。
定番のあつあつのシチューも健在です。
ぜひ、お召し上がりくださいネ。